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猪价行情提前上涨!四季度活猪价将会突破2016年的历史高点

“尽管非洲猪瘟防控做了许多的工作和努力,但是非洲猪瘟疫情对整个生猪产业的冲击还是非常严重的。”农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋指出,总的情况来看,猪肉价格已经提前进入了上涨周期,我们预判全年猪肉产量会下降,后期生猪供应会趋紧,四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。


  市场:长沙猪肉零售价每公斤为30-34元左右


  “去年年底卖24元/公斤,到今年三四月就涨到了28元/公斤,这两月猪肉价格差不多都是30元/公斤。”6月18日,在芙蓉区古汉城农贸市场,两位市民在讨论今年的猪肉价格。


  在一个猪肉摊位前,店主李女士正在热情地为顾客选肉,“这阵子批发价又涨上来了,但大家还是按老价格卖,卖太高就卖不动了,利润其实很薄。长沙市场的带皮猪肉每公斤在30元左右,肋排每公斤45.6元左右,一上午就能全部卖光。”李女士告诉记者,虽然近期猪肉价格比较稳定,但单从零售价格来看,每公斤比去年差不多贵了七八元。


  6月18日,记者走访长沙多家农贸市场得知,春节过后,猪肉价格小幅上涨,每公斤零售价在30元至34元之间。随后,记者从长沙马王堆农产品股份有限公司官网获悉,猪肉(白条猪)批发价格均价为20元/公斤,近一月价格从下跌到上升出现小幅波动。


  “长沙散户养殖仍占较大的比重,生猪行业供给易受到‘猪周期’的影响,供给的持续性与稳定性不佳。不过好在从年初以来价格经从下跌到上涨,目前已进入较为平稳的阶段。”业内人士指出,“预计七八月,受母猪受孕率低、冬春受腹泻等因素影响,价格还将有小幅上涨。”


  去产能加速,5月猪肉价格上涨


  根据农业农村部6月24日披露的最新数据,5月猪肉价格涨幅较大,集贸市场月均价为每公斤24.71元,同比上涨26.6%,但仍低于近五年平均水平。同日,国家统计局发布数据称,截至当日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.63元/公斤,比上周五上涨2.6%。


  受非洲猪瘟疫情的影响,整个生猪养殖行业加速去产能明显。农业农村部6月12日公布的“2019年5月份400个监测县生猪存栏信息”显示,5月份生猪存栏环比下降4.2%,比去年同期下降22.9%;能繁母猪环比下降4.1%,比去年同期下降23.9%。由此可见,5月份无论是生猪还是能繁母猪存栏,环、同比降幅均进一步扩大,而且未来同比降幅有可能达到历史最大值。


  不过,农村农业部透露,非洲猪瘟疫情已得到有效控制,目前已有26个省(区)解除疫区封锁,生猪调运秩序逐步恢复。截至6月16日,全国共发生非洲猪瘟疫情137起,其中今年以来发生38起,月均发生起数明显减少,且均为点状发生。

据了解,生猪跨省调运是非洲猪瘟传播的主要途径之一,一旦发生非洲猪瘟疫情,如果没有经过严格的消毒,那么就会很容易通过生猪运输车辆,把病毒带到目的地,疫区封锁就是为了控制非洲猪瘟的二次传播。

  但有分析认为,禁调令虽然有效控制了非洲猪瘟的扩散,也间接导致了短期出现结构性的供需失衡。由于我国业北产南销的产业格局,主产区一降再降,跌破盈亏平衡线,一众中小养殖户损失惨重,这也在一定程度上加速了整个行业的产能出清。

  中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉北京商报记者,非洲猪瘟加速去产能已是不争的事实,即使26个省(区)解除疫区封锁,猪肉价格上涨的趋势一段时间内也不会改变。解除疫区封锁只能说明产销区获得了运输的“通行证”,但目前市场上的情况是生猪养殖的缺口很大,养殖户补栏仍比较谨慎,生猪产能呈现持续下降的趋势。

  农业部门此前曾对1500户养进行问卷调查。调查结果显示,因疫情风险大而明确选择不补栏的养殖户占55%,犹豫观望的占22%,打算补栏的仅占18%。

  “尽管非洲猪瘟防控做了许多的工作和努力,但是非洲猪瘟疫情对整个生猪产业的冲击还是非常严重的。”农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋指出,总的情况来看,猪肉价格已经提前进入了上涨周期,我们预判全年猪肉产量会下降,后期生猪供应会趋紧,四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。

  对于未来猪肉价格的走势,冯永辉分析称,按照目前东北地区生猪价格10块钱来计算,有可能今年三季度就会突破历史高点。在冯永辉看来,影响猪肉价格最关键的因素就是要恢复产能,而恢复产能则需要非洲猪瘟疫苗的“支撑”,只有把非洲猪瘟扼杀在萌芽中,养殖户才能放心大胆地恢复产能。乐观地说,如果今年年底非洲猪瘟疫苗能够研制出来,那么也需要一年的时间来恢复产能。因此,今年过年猪肉可能会是一个“天价”。


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